16 de Outubro
EB Nº2 de Vilarinho do Bairro
A Sopa da Biblioteca:
"Sopa Fria de Beterraba com Ervas Aromáticas"
1 Kg de beterraba
6 talos de aipo
1 batata
1 ramo de hortelã
1 ramo de coentros
1 dl de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de chá de gengibre picado
2 colheres de chá de açúcar
1,5 l de caldo de galinha
sal
1 limão
natas de soja
ervas frescas (cerefólio, salsa, tomilho, cebolinho)
Actividades da Biblioteca:
- Decoração de uma mesa “Confecção da Sopa na Tradição Portuguesa”;
- Recolha de sopas tradicionais portuguesas e elaboração de um livro de receitas;
- Confecção/prova da “Bibliosopa”;
- Distribuição da receita da “Bibliosopa”;
- Passatempos.
- Recolha de sopas tradicionais portuguesas e elaboração de um livro de receitas;
- Confecção/prova da “Bibliosopa”;
- Distribuição da receita da “Bibliosopa”;
- Passatempos.
