15 outubro, 2009

Bibliosopa - 3ª Mostra de Sopas

Integrada no Dia Mundial da Alimentação
16 de Outubro
EB Nº2 de Vilarinho do Bairro



A Sopa da Biblioteca:

"Sopa Fria de Beterraba com Ervas Aromáticas"

1 Kg de beterraba

6 talos de aipo

1 batata

1 ramo de hortelã

1 ramo de coentros

1 dl de azeite

1 cebola

2 dentes de alho

2 colheres de chá de gengibre picado

2 colheres de chá de açúcar

1,5 l de caldo de galinha

sal / pimenta

1 limão

natas de soja

ervas frescas (cerefólio, salsa, tomilho, cebolinho)


Actividades da Biblioteca:

- Decoração de uma mesa “Confecção da Sopa na Tradição Portuguesa”;
- Recolha de sopas tradicionais portuguesas e elaboração de um livro de receitas;
- Confecção/prova da “Bibliosopa”;
- Distribuição da receita da “Bibliosopa”;
- Passatempos.


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