Dia Mundial da Alimentação
16 de Outubro 2008
2ª Mostra de Sopas
Projecto Educação para a Saúde
Boca calada faz boa sopa, mas vou começar por abri-la para falar da “Prima Donna” do Dia Mundial da Alimentação, que foi cabeça de cartaz na nossa escola no passado dia 16 de Outubro – a sopa.
E havia-as para todos os gostos, a cada boca uma sopa - de legumes, de peixe, de massa, de carne, passada, inteira, cremosa, cheirosa, apaladada, de feijão, de batata, com cenoura, com couve, grossa, fina, forte…e, como palavras não engordam sopas, não vou perder mais tempo em descrições, pois quem lá esteve e provou um pouco de todas, poderá confirmar como elas eram deliciosas e estavam bem confeccionadas!
Muitos cozinheiros estragam a sopa, neste caso o ditado errou porque, realmente, os cozinheiros(as) e foram muitos – encarregados(as) de educação e directores(as) de turma deram a provar a toda a Comunidade Educativa um dos melhores alimentos da gastronomia portuguesa e de modo nenhum a estragaram, antes pelo contrário, valorizaram-na ao divulgá-la como o alimento número um do dia.
Também a Biblioteca quis meter a sua colher na sopa e pôs a panela ao lume para estar representada no evento. Produziu marcadores* onde estavam escritas algumas curiosidades históricas sobre as sopas do mundo e extractos da obra literária de Eça de Queirós, onde este faz referência à sopa. Também esteve de concha na mão, avental e barrete de cozinheiro, a servir a sua sopa, Bibliosopa, que foi muito apreciada!
E como Tal é o pão, tal é a sopa, podemos concluir que o nosso trabalho em prol da Cultura e dos Valores Tradicionais nunca será em vão, pois “amassamos e cozemos” o pão, “cozinhamos” a sopa e damo-las a provar.
Está ao vosso agrado? Então bom apetite!
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*marcadores (alguns exemplares): ver aqui: pdf
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